11/10/2016

Migliaia di analisi nutrizionali svolte, un'ampia indagine sulla biodiversità delle imprese ortofrutticole e un'articolata campagna di comunicazione consentono, dopo due anni di lavoro, di porre le basi per una migliore conoscenza dell'ortofrutta veneta e per individuare un possibile valore aggiunto per produzioni e territorio.

A conclusione del progetto "Caratterizzazione della qualità dei principali prodotti ortofrutticoli veneti e del loro ambiente di produzione", con il convegno previsto per martedì 18 novembre (ore 18.00 a Legnaro), la Regione del Veneto vuole confermare l'impegno di far conoscere e misurare gli elementi qualitativi che caratterizzano le produzioni ortofrutticole e i territori dove queste vengono coltivate, per contribuire a fornire a un consumatore sempre più attento e sensibile motivazioni concrete per scelte di acquisto consapevoli.

Il convegno darà, infine, la possibilità di incontrare i ricercatori coinvolti nel progetto per eventuali richieste di approfondimenti e informazioni sui risultati delle analisi effettuate, anche in vista di possibili ulteriori sviluppi.

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