Indicazioni Operative vendemmia 2023
Presentazione
Tra le funzioni riconosciute dalla normativa di settore ai Consorzi di tutela delle Doc, la gestione delle misure di regolamentazione dell'offerta (art. 39 - legge nazionale n. 238/2016) rappresenta focus centrale per garantire la competitività dell'intero comparto viticolo regionale.
A tal riguardo, i Consorzi, attraverso i propri organi di rappresentanza (Consiglio di amministrazione e Assemblea dei soci) formalizzano le loro richieste alla Regione ai fini della loro approvazione determinando rilevanti conseguenze tecnico-operative per l'intera filiera vitivinicola interessata.
Alle misure di gestione attivate per la vendemmia corrente (vendemmia 2023), si aggiungono inoltre le richieste volte a gestire i volumi stoccati nella vendemmia precedente al fine di meglio adattarsi all'andamento del mercato di riferimento nonché i provvedimenti che determinano la sospensione dell'idoneità dei vigneti.
Al fine di contribuire alla corretta diffusione delle informazioni necessarie per l'idonea gestione dei volumi ed il rispetto dei requisiti generali in tema di tracciabilità, si presentano i provvedimenti riferiti alla vendemmia 2023.
Autorizzazione aumento titolo alcolometrico 2023
Autorizzazione all'aumento del titolo alcolometrico volumico naturale dei prodotti ottenuti dalla vendemmia 2023 (per quanto elencato), nei limiti di 1,5% vol., fatti salvi limiti più restrittivi previsti dai disciplinari di produzione dei vini designati con le denominazioni di origine protetta elencati nell'Allegato A del decreto DDR n. 162 del 22/08/2023.
Elenco Provvedimenti Vendemmia 2023
Provvedimenti intesi a ridurre il titolo alcolometrico volumico naturale minimo delle uve, provenienti dalla vendemmia 2023
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Provvedimento |
Descrizione |
Consorzio/tipologia |
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Riduzione del titolo alcolometrico volumico naturale minimo delle uve |
Doc Prosecco | |
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Riduzione del titolo alcolometrico volumico naturale minimo delle uve |
Doc Arcole | |
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Riduzione del titolo alcolometrico volumico naturale minimo delle uve |
Doc delle Venezie Doc Vicenza Doc Venezia | |
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Riduzione del titolo alcolometrico volumico naturale minimo delle uve |
Doc Valdadige | |
| DDR n. 176 del 04/09/2023 | Riduzione del titolo alcolometrico volumico naturale minimo delle uve | Doc Lugana |
| DDR n. 181 del 15/09/2023 | Riduzione del titolo alcolometrico volumico naturale minimo delle uve | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco |
Provvedimenti con effetto sulle dichiarazioni e registrazioni
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Provvedimento |
Descrizione |
Consorzio/tipologia |
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Riduzione della resa |
Doc Soave
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Riduzione resa massima di uva per ettaro e di vino e stoccaggio della produzione |
Doc Delle Venezie Pinot grigio |
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Atting. temp. straord. superficie Glera, stoccaggio, destinazione esuberi e resa massima di trasformazione |
Doc Prosecco | |
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Stoccaggio Pinot grigio |
Doc Venezia |
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DDR 112/2023 - Errata corrige |
Doc Delle Venezie Pinot grigio | |
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Stoccaggio prodotto |
Doc Bardolino | |
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Riduzione resa massima di uva e di vino, della resa delle uve da mettere a riposo |
Doc Valpolicella, Doc Valpolicella Ripasso, Docg Recioto della Valpolicella e Docg Amarone della Valpolicella | |
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Riserva vendemmiale |
Docg Asolo Prosecco | |
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Stoccaggio Pinot grigio |
Doc Vicenza | |
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Stoccaggio Pinot grigio |
Doc Arcole
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Adeguamento Atting. temp. straord. superficie Glera, |
Doc Prosecco
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| DDR n. 184 del 22/09/2023 | Integrazione p. 2) DDR n. 129 del 27/07/2023 Atting. temp. straord. superficie Glera | DOC Prosecco |
Provvedimenti di sospensione idoneità vigneti con validità triennale
Provvedimento Descrizione Consorzio/tipologia Sospensione temporanea iscrizione vigneti Garganega Soave Doc, Recioto di Soave Docg e Soave Superiore Docg Sospensione temporanea iscrizione Pinot bianco, Pinot grigio e Chardonnay Doc Prosecco Sospensione temporanea iscrizione vigneti Pinot nero Doc Prosecco Sospensione temporanea iscrizione vigneti Glera Doc Prosecco
DDR N. 195 del 17/10/2023 Integrazione p. 3) DDR n. 125 del 19/07/2023
Sospens. temp. Iscr. Pinot b, Pinot g e Chardonnay Doc Prosecco
Altri provvedimenti
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Provvedimento |
Descrizione |
Consorzio/tipologia |
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Rivendicazione uve, vendemmie dal 2023 al 2025 |
Docg Conegliano Valdobbiadene Prosecco |
Provvedimenti riferiti al prodotto vendemmia 2022
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Provvedimento |
Descrizione |
Consorzio/tipologia |
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Svincolo stoccaggio |
Doc Prosecco |
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Svincolo stoccaggio |
Doc Prosecco |
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Svincolo stoccaggio |
Doc Valpolicella |
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Svincolo stoccaggio |
Pinot grigio Doc Venezia |
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Riclassificazione stoccaggio |
Docg Conegliano Valdobbiadene Prosecco
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Svincolo riserva vendemmiale
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Docg Asolo Prosecco
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Svincolo riserva vendemmiale |
Doc Prosecco
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Riclassificazione stoccaggio
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Pinot grigio Doc delle Venezie
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Riclassificazione totale riserva vendemmiale
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Docg Conegliano Valdobbiadene - Prosecco | |
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Riclassificazione stoccaggio
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Pinot grigio Doc Arcole |