15/12/2016  - 15/12/2016

A Thiene (VI), presso l'Istituto per la Qualità e le Tecnologie Agroalimentari di Veneto Agricoltura, il prossimo 15 dicembre 2016 alle ore 15.00, si riunirà la Commissione di valutazione dei formaggi della 7^ edizione del Concorso internazionale dei formaggi da agricoltura biologica.

L'evento è organizzato dal Consorzio Ecosviluppo Sardegna in collaborazione con IFOAM (Federazione Internazionale Agricoltura Biologica) ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale), Soil Association, Ecovalia - Asociaciòn Valor Ecològico, BioForum Vlaanderen e Veneto Agricoltura.

L'Agenzia regionale oltre a ospitare la manifestazione, provvederà alla gestione del concorso in tutte le sue fasi, partecipando attivamente nella valutazione dei prodotti. In gara più di un centinaio di formaggi, provenienti da tutta Europa; la proclamazione dei primi 3 classificati e consegna dei diplomi avverrà a Norimberga (D) durante la fiera BioFach 2017.

Per maggiori informazioni:

web: www.biocaseus.eu

mail: info@biocaseus.eu